PIETRAPERZIA. Concluso, con l’ultima distribuzione di latte e yogurt,  il progetto “Latte nelle Scuole”.

Tale progetto sviluppato nell’istituto comprensivo “Vincenzo Guarnaccia”, dirigente scolastica Salvatrice Faraci. L’attività di coordinamento svolta dall’insegnante Caterina Salvaggio, referente del programma.  “L’obiettivo – dichiara la Dirigente Scolastica Salvatrice Faraci – è  stato quello di realizzare una campagna di educazione al consumo e di informazione per una equilibrata alimentazione degli alunni della Scuola Primaria avviata dall’Unione Europea”. “E’ importante sottolineare –conclude la dottoressa Faraci – la valenza socio-economica per l’intero territorio in quanto rappresenta una vera e propria ripartenza nei settori interessati”. L’impostazione del programma ha integrato la distribuzione con momenti di consumo collettivo, di esperienze sensoriali e di coinvolgimento dell’istituto con gli insegnanti e le strutture per lasciare un ricordo positivo nell’alunno. Tutto ciò si traduce nella qualità delle produzioni, latte siciliano e formaggi tipici della tradizione. GAETANO MILINO