L’inaugurazione sarà mercoledì 6 settembre alle ore 20 presso “Il giardino di Alberto” – storico pasticcerie Pietrino, Via Castello Pietraperzia di fronte la Chiesa del Carmine.Sarà possibile vistare l’esposizione dal 6 all’8 settembre dalle 20. Questo è il primo degli appuntamenti della prima festa “di la minnula pirzisa” organizzata, dal 6 all’8 settembre,dall’associazione SiciliAntica Pietraperzia, in occasione dei festeggiamenti di Maria Santissima Del Soccorso. “La mostra – afferma la presidente Barbara Sardo – per valorizzare uno degli alimenti per eccellenza che caratterizza la nostra terra”. Nei tre giorni si susseguiranno diversi momenti esposizione, conferenze, degustazioni che ci porteranno a conoscere appieno tutte le caratteristiche delle mandorle tradizionali pietrine. Tutto si concluderà con un evento che cercherà di coinvolgere tutta la popolazione Verranno realizzati e poi fatti gustare i piatti tipici che si possono realizzare con le mandorle. La manifestazione sarà allietata dalla musica di uno dei gruppi più conosciuti nel panorama della musica popolare e folk “i beddi musicanti di Sicilia”. Il gruppo, per l’occasione, presenterà un nuovo Cd. Di seguito il programma di tutta la manifestazione: Mercoledì 6 settembre. Ore 20: Inaugurazione dell’esposizione etno-antropologica “La Minnula Pirzisa” presso “Il giardino di Alberto” – storico pasticcerie Pietrino, Via Castello Pietraperzia di fronte la Chiesa del Carmine.
Sarà possibile vistare l’esposizione dal 6 all’8 settembre dalle 20. Giovedì 7 settembre. Ore 19:30 Chiesa del Rosario, Piazza Matteotti – Pietraperzia Conferenza: “Riassaporare i nostri tesori locali: la biodiversità nell’agricoltura locale; le varietà locali di mandorlo e i grani antichi siciliani”. Interverranno i professori Umberto Anastasi e Gaetano Di Stefano. Interverranno pure la Dottoressa Fina Bonaffini e i dottori Giuseppe Li Rosi, Egidio D’Angelo, Davide Amore, Nello Branciforti e Salvatore Centonze. Venerdì 8 settembre. Ore 20: Degustazione delle mandorle locali e dimostrazione in diretta della realizzazione del torrone. Ore 21: Intrattenimento musicale con il gruppo “I Beddi musicanti di Sicilia”. GAETANO MILINO
